Туннельная морозильная установка Carnitech CT 2311
 |
Туннельная морозильная установка
CT 2311 работает на основе принципа вертикальной подачи
охлажденного воздуха.
Установка разработана для замораживания мелких продуктов,
таких как креветка.
Установка разработана как часть конвейерной линии по
переработке рыбной продукции.
На тонкой пластиковой ленте конвейера продукция продвигается
вдоль вентиляторов, которые подают холодный воздух
сквозь испаритель-конденсатор, создавая температуру
- 30°. |
При охлаждении продукта достигается температура - 18°С.
Отсек охлаждения сделан из модулей с полиуретановой изоляцией.
Особенности дизайна позволяют проводить очистку установки,
соответствующую любым санитарным требованиям.
Технические данные:
Отсек охлаждения:
- полиуретановые панели с покрытием из поливинилхлорида (120
мм)
- напольное покрытие из нержавеющей стали с дренажными отверстиями
Конвейер:
- решетка конвейерной линии (нержавеющая сталь)
- модульная конвейерная линия из пластических материалов,
одобренных управлением по санитарному надзору за качеством
пищевых продуктов.
Тип |
А1 мм |
А2 мм |
А3 мм |
В1 мм |
В2 мм |
С1 мм |
С2 мм |
|
Энергопотребление
кВт |
2311.01 |
9.440 |
600 |
550 |
2.940 |
1.000 |
3.040 |
1.000 |
55 |
18 |
2311.02 |
18.140 |
600 |
550 |
2.940 |
1.000 |
3.040 |
1.000 |
85 |
30 |
Туннельная
морозильная установка Carnitech CT 2313
 |
Морозильная установка имеет 2 туннельных
конвейера и работает на основе принципа вертикальной
подачи охлажденного воздуха.
Установка разработана для замораживания мелких продуктов,
таких как креветки, овощи или мелкие кусочки мяса.
Установка производит замораживание продуктов в 2 фазы:
заморозка наружного слоя продукта и глубокая заморозка.
|
На тонкой пластиковой ленте конвейера продукция движется
вдоль вентиляторов, которые подают холодный воздух сквозь
испаритель-конденсатор, создавая температуру - 30°С. Температура
готового продукта - 18°С.
Отсек охлаждения сделан из модулей с полиуретановой изоляцией.
Решетка конвейерной линии изготовлена из нержавеющей стали,
а лента конвейера - из пищевых пластмасс.
Особенности дизайна позволяют проводить очистку установки
соответствующую любым санитарным требованиям.
Технические
данные:
Отсек
охлаждения:
- полиуретановые панели с покрытием из поливинилхлорида (120
мм)
- напольное покрытие из нержавеющей стали с дренажными отверстиями
Конвейер:
- решетка конвейерной линии (нержавеющая сталь)
- модульная конвейерная линия из пищевых пластмасс
Размеры аппарата зависят от вида перерабатываемой продукции
и от необходимой производительности.
г.Москва тел.(495) 222-16-50
г.Южно-Сахалинск, ул. Амурская, 62-А, офис 205,
тел./факс (4242) 72-22-47, 31-00-30
e-mail: starco@starco.ru |
